BIO DECAF HONDURAS APROLMA Ernte 2024

Marcala, Chinacla & San Jose

KOFFEINFREI!!

Für Filterkaffee und Espresso geeignet

Kooperative/Farm: APROLMA

Geschmack: Milchschokolade, Karamell, Kakao, Pfirsich

Körper: cremig

Säure: dezent 

Süße: honigsüß

Röstgrad: mittel

Ernte: Februar 2024

Anbauhöhe: 1200-1700 m

Aufbereitung: washed + CO2

Importeur: Loppokaffee (mit Roasters United)

Varietäten: Catuaí, Bourbon, Typica

Dieser koffeinfreier Kaffee stammt von unserer Partnerkooperative APROLMA aus Honduras. Nachdem wir den Kaffee gemeinsam mit den Kollegen von "Roasters United" importiert haben, wurde der Rohkaffee in Bremen mit der schonenden CO2-Methode entkoffeiniert. Dabei bleiben maximal 0,08% Koffein im Rohkaffee über und darf sich so koffeinfrei nennen und natürlich behalten die Bohnen auch die Biozertifizierung. Wir freuen uns, dass wir mit diesem frischen Decaf eine tolle Qualität zu euch bringen können, die manche Decaf-Skeptiker bereits überzeugen konnte. Wir haben für diesen Kaffee 2,90$/lb + Entkoffeinierungsgebühr gezahlt.

Geschmacklich ist der DECAF Honduras schön schokoladig und schmeckt nach Milchschokolade und getrockneten Früchten. Die Säure ist eher dezent und du kannst den Kaffee als Espresso oder als Filterkaffee genießen.

Biokontrollstelle DE-ÖKO-039

250g - 43,60€/kg

500g - 42,00€/kg